2012年6月14日下午，国家工业和信息化部消费品工业司王黎明司长和食品处郭翔处长、各省、市、自治区、直辖市工业和信息化主管部门有关负责同志、以及国内知名食品企业和媒体代表共计180余人来到中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检测中心暨食品生产企业质量安全检测技术示范中心（以下简称示范中心）进行考察、指导。蔡木易院长，王洁、宋全厚副院长负责接待。

王黎明一行首先听取了蔡木易院长关于中国食品发酵工业研究院整体情况的介绍，并与前来参观的代表一同观看了研究院宣传片。随后，他们同企业代表一起参观了示范中心。示范中心领导就该中心的运营情况、硬件设施、检测能力以及远景规划等方面的内容向来宾进行了详细的讲解。王黎明司长对示范中心的工作给予了充分肯定，希望今后继续加强食品加工安全检测能力建设工作，为政府主管部门决策和食品生产企业质量安全检测能力的提升提供技术支撑。

本次活动是在工业和信息化部消费品工业司的统一安排部署下进行的，是2012年“食品安全宣传周”工业和信息化部主场活动日中以 “保食品安全，吃放心食品”为主题的“公众开放日”活动之一。